新浪鲜城免费生活
新浪鲜城美食鲜城
新浪鲜城本地生活鲜城
新浪鲜城团购

鲜城新浪二维码

扫描二维码

鲜城宁波>美食

伦敦大桥倒塌了

归来仍是少年。

推荐理由诺萝,一家由日本大厨坐镇的日式铁板烧店,不同于一般的日料寿司店,这里专为日式铁板烧而生。

宁波最正宗的关西铁板烧

诺萝

诺萝的大厨来自日本大阪,在日本做铁板烧已经有十年的经历。不管是在口味上还是在制作工艺上,诺萝都还原了最原汁原味的日本关西风味铁板烧。日式铁板烧讲究原味,因此这些食物都不会进行事先研制加工,在这里你能尝到最原始的口感加上特制调料带来的独特味蕾享受。

若你想尝试的是生鱼片、寿司等这一类日料,那你可能要遗憾而归了,这里只有地道的日式铁板烧。但是铁板烧也别有一番滋味,独具特色的豚平烧,鸡蛋做底,加上猪肉片和山药,煎成长条,食客自己利用小铲子切块,口感滑润美味。另一个特色则是烤鸡腿肉,烤的微焦的鸡腿肉,配上独特自调的柚子胡椒酱,吃到嘴里既解了油腻又留有柚子的清香味,这种微妙的感觉是其他美味代替不了的。

新鲜的美食总是需要花点耐心等待的,店长推荐的什锦烧就是需要耐心等待才能出炉的一道菜。什锦烧里有很多圆白菜和事先打好的鸡蛋,还有丰富的能拉出丝来的芝士,煎至双面微焦之后浇上秘制酱料,再撒上一把柴鱼片,在温度的作用下可爱的蜷曲舞动。若是你不开车,可以点一杯店里特色的果酒,比较适合女士,酒度不高,清新却有格调。

不得不提的是诺萝的服务,众所周知之日本的服务都做的很出色。在诺萝,服务员都是下蹲式点菜,让顾客不必仰望服务员,真正享受到上帝般的舒适感。此外,这个大阪大厨在十年前还是日本演艺圈的艺人哦,虽然有点跳戏,但不得不承认,这是一个手法娴熟又可爱的大叔,如果你会日文还可以跟大厨攀谈几句。

环境:环境典雅,若去的早还能坐在吧台近距离观看铁板烧制作
服务:服务员都受过一定的培训,点菜时都采用半蹲式,非常有礼貌
交通:可搭乘公交28路、364路、506路至新街公交站下车

店铺信息

诺萝

地址:开明街256号3楼天一广场内

时间:11:00 - 22:00

价格:70元

联系:0574-87345381

感谢以下同学提供内容

猜你喜欢

更多>