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stephanie

我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由主业卖萌,副业卖鹅

火焰醉萌鹅

饮料服务员推荐了沙棘汁,酸甜味,有点稍甜,一瓶16,人多点一扎比较划算

总体来说都挺好,只是店里排风系统不是很给力,油烟味略重,吃完身上有味道,不知道是不是因为冬天关门打着空调的关系,建议店家可以再稍微改进下

燃鹅·火焰醉鹅

火焰醉鹅,对于新奇的餐饮挺有兴趣,荷塘码头旗下的店,想必也不会差 集盒靠马路的位置,很显眼,燃鹅在二楼,与大二班共用一幢楼,楼下点了串串也能拿到楼上一起吃,反正是同一个老板

楼上的面积还蛮大的,每张桌子中间有个电磁炉,与火锅桌类似,锅都是特制的,尖尖高高的盖子非常特别,形状很像云南石锅鱼的草帽盖

鹅肉可以点半份或一份,半份其实已经够3人吃了,鹅肉是事先已卤制过了,然后现场再烧一下,跟炒菜一样,最后浇上酒,焖一会儿就好了,全程由服务员操作,不用自己动手,刚烧完的鹅肉香气扑鼻,十分诱人,鹅肉非常厚实,但一点也不老,卤制入味,很好吃,但比较容易饱,毕竟鹅肉太扎实了,不过半只鹅的话,鹅翅鹅掌都是去掉了,店里另外做成单卖的小食了,虽然加了酒,最后会点燃,因此酒精会燃烧完,不用担心酒驾,店家自己有试验过,而且店里还有酒精测试器,不放心的话可以吹一下,这个服务很是周到

吃完鹅,可以再加汤底,当火锅涮,也算是2种吃法吧,不过点了楼下的串串,完全塞不下其他东西了,其他炒菜、小食很少,能选择的不多

店铺信息

燃鹅·火焰醉鹅

地址:徐戎路集盒广场4幢104-204

时间:11:00 - 21:00

价格:45元

联系:0574-27881677

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