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stephanie

我是一只很懒的鲜小橙

推荐理由早茶,中国的早午餐

叹早茶,赏粤好

粤好·食肆

粤新的升级版茶餐厅,选址1844,自然也提升了形象气质,非常中式的装修,似乎带有种特别的喜气 早茶,是这家店的特色,下午2点之前都是早茶时间,供应港式耳熟能详的港式茶点,12到32一份的价格,在奢华的1844绝对是亲民价 一直认为早茶是中国的早午餐,谁说装逼的Brunch是西餐的专利呢,中式茶点的精致与意境,非简单的西餐能比拟

参汤虾饺皇,晶莹的虾饺皮包裹着满满的大颗的虾仁,淡淡的人参的味道一点也不觉得突兀,反而使虾饺吃起来更清爽

蒜香蒸排骨,之前是比较抗拒这道点心的,一是有蒜,二是看起来很油,但本着港式招牌茶点怎能不尝到决心,下筷了,排骨真真是出奇的嫩滑,蒜味还能接受吧,惊奇的是吃起来一点都不油,因为那层浮油已经被蒸出来,一起蒸的芋艿块吸收了排骨肉的香,入口满是柔软的美味

香茜牛肉肠粉,肠粉也是代表性的粤式小食之一,看起来简单,想要做好可没那么容易,肠粉讲求的薄、滑、嫩都做的很好,可见功夫,牛肉馅似乎有点放的太客气了,有点喧宾夺主

点心五小福,看起来就非常精致,虾饺、烧卖和咸茶果的组合,彩色的虾饺皮点亮了这笼茶点,鲜肉烧卖扎实好味,咸茶果有着朴素可爱的外表,超软糯的口感,有种小时候吃着外婆做的糯米团子的幸福感

观察了下周围用餐的客人,多是一家老小或是甜蜜小情侣,每个人的脸上都洋溢着与家人用餐的温馨和尝到美食的幸福感 从一顿精致的早茶打开新的一天,是享受生活,品味美食与人生的一种生活态度

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