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鲜城带你在宁波吃喝玩乐

推荐理由总有些小店,我们一再错过,相遇已是偶然。 总有些味道,虽未能与精致相比,却盛满温情。

亦锅亦碗 | “归隐江湖”的老板娘开了这样一家风味小店!

亦锅亦碗

“曾梦想执剑走天涯,因太胖取消原计划。”

只因门前这一幅对联,我便认定:这是一家有趣的店!
店面不大,简简单单的座椅摆设,热气腾腾的饭菜,还有一个幽默风趣的老板娘。

简约的菜单牌上印着一只鸟,最初以为只是起到装饰作用,便不太在意。

交谈间老板娘提起,了解到这是他们家乡集安高句丽壁画中的三足乌。寓意美好。

”因着历史渊源,集安的美食融合了朝鲜元素,我们那边的人从小就是吃这些长大的。“才恍然,原先想当然以为的“韩料”竟是土生土长的“家常菜”。

怪不得味道好的娴熟自然,恰如其分!

拉面炒年糕


色彩鲜艳,光看图就让人食欲大增。店家没有采用韩式年糕,取而代之的是我们宁波本地年糕,她说,在她心中宁波年糕好吃多了,于是来了个接地气改良版。年糕非常Q弹且不粘牙,再搭配口感筋道的拉面,洒上芝麻,好吃到不想说话。喜欢拉面年糕的千万不要错过了!

五花肉拌饭


石锅拌饭,最开始接触的是因韩料。但,在老板娘的家乡,却如家常便饭一般。五花肉肥瘦相间,加上豆芽、胡萝卜丝、流黄的鸡蛋,还有店家的特制酱料,味道绝对手动比心。对了,一定要趁热吃,冷了味道会打折扣。为此,注重口味的老板娘还决定取消外卖,只为了保证食物的口感,绝对良心~

番茄牛丸汤

本店的主打。汤底浓郁,牛肉量足,加上番茄,酸酸甜甜。牛肉丸是老板娘每天早上买的新鲜牛里脊肉,搅打成泥。做牛丸汤的时候等汤烧开了再现挤进去,与清汤渗透融合后极具鲜味。对肉食主义者来说,咬一口这真材实料的肉丸简直就是大满足!

牛肉紫菜包饭

紫菜包饭不若日式花卷般花哨,它强调家常,即食,垫饱肚子的利器。
由于包裹了新鲜牛肉,吃的时候当心散掉哦,当然一口一个没问题。来店必点!

冷面

这碗面仿佛芭蕾舞女与武士的完美结合,既舒展延长又富有力气劲道,入口凉爽滑顺,合着自家腌制的泡菜和爽口的青瓜丝,再吸一口汤,简直精神气爽!

PS:夏季特供哦~价格实惠,量也够足,一个人可以吃到饱。

无论你是独自一人还是与三五好友结伴,到店感受一份“家常”,美食,谈天,天南地北,热情的老板娘一定不会拒绝!而你,也值得拥有这份自在舒心的美味!

店铺信息

亦锅亦碗(王隘路)

地址:王隘路53号

时间:10:30 - 20:30

价格:15元

联系:18258770155

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