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推荐理由一家隐逸在桃源街上的小清新日料店

宁波这家日料的秘制鸡排饭的味道想忘也忘不掉!

吉之屋

门店不大,简简单单的手作区,围一圈吧台,配几把高脚凳,便是一楼的全部。

装修风格是日式小清新,我对他们店内的涂鸦十分感兴趣。

店主说,涂鸦是他英国学设计的一位朋友亲手设计的,以手游阴阳师里面的“达摩”为原型,结合了日漫龙猫的可爱耳朵,才有了如此生动可爱的小家伙。

“原先我们打算以外卖为主,堂食为辅。结果没想到每天来店里的人还挺多,渐渐氛围就浓了起来。”

“店内套餐和寿司都很受欢迎,家长经常带着小朋友一起过来,小朋友也很爱吃我们的鸡排饭!”
95后店主的话语中,透着经营这家店的惊喜、喜悦与自信。

【招牌秘制鸡排饭】菜品首推NO.1当任不让便是它!
整个套餐的搭配很丰富,海藻等小菜配上蔬菜沙拉和味增汤,让鸡排饭看起来不再单调!
鸡排是照烧风味,独到的是,不仅外层酥脆入味,内里的肉也饱含精华。
随意夹起一块,表面都有芝麻点缀,合着香喷喷的米饭一起下肚,美滋滋的充实感,回味甜甜的······

【招牌牛肉沙拉】日料店常见土豆沙拉金枪鱼沙拉,但牛肉沙拉还是不多见,吉之屋能把这款沙拉作为招牌之一,定有它的过人之处。
牛肉采用牛丼做法,配上生菜等基底。“绝胜”在于沙拉拌汁,既不是普通醋汁,也不是简简单单酱料。
而是店内师傅用苹果醋,芝麻等多种材料研磨特制,成就了“酸中带甜,甜中透酸”的美好滋味!

【芝士蟹柳厚蛋烧】厚蛋烧里面能溢出满满的芝士,很多女生应该都会两眼放光吧~
若,厚蛋烧上面还铺了一层“份倍儿足的”蟹柳,那是不是应该心动到尖叫呢?
我的感受是,味蕾已经群魔乱舞了,芝士的奶香,蟹柳的鲜美,强强联手,大概是世界上最幸福的组合!
从筷子夹起一小块厚蛋烧,芝士牵出优美的弧线开始,便注定了这是个无法拒绝的诱惑!

好的鹅肝手握,火候是关键!
新鲜程度则是成为“艺术”的前提。
吉之屋的鹅肝手握像一位低调的隐士,沉稳而内敛,配上跳跃的鱼子酱,感觉棒极了!

【三文鱼芒果卷】造型十分乖巧,配色清丽可人,是手卷里的颜值担当!鲜芒附在三文鱼上仿佛彩色的果冻,入口感觉很奇妙,冰冰凉凉,清清爽爽,一点都不觉得腻。

吉之屋的外卖包装也十分特别,处处体现着店主的用心。

如果你收到的外卖,外袋和内盒上都印着可爱的卡通“达摩”,想必心情也会变得很好~~

真正的日料,是不能用门店的规模来评断的,而在于带给食客的感受。

可以选择一群人热闹欢畅地分享寿喜锅,也沉醉于一人食。

但,不管怎样,味道是精髓,态度是关键,给食客的感受才是持续的怀念,年轻的吉之屋正在这样的环境下成长与进步!

感谢以下同学提供内容

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